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紅糖西瓜醬
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地厚continental

看了舌尖上的下飯菜西瓜醬，很是眼饞啊，可是我沒有功夫做出那麼美味的西瓜醬，就用了最懶最笨的方法將西瓜皮做成果醬，抹面包抹饅頭吃，呵呵可是，在等麵包烤好的空檔，我把先把一瓶西瓜醬當零食吃完了……

時間:1-2小時
食材
西瓜皮 半個
紅糖 100g
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    吃完的的半個西瓜皮，刮掉綠色的外皮
  • 步驟 2/8
    西瓜皮切成小丁
  • 步驟 3/8
    放入料理機打成漿
  • 步驟 4/8
    我分兩杯打的，一杯打成果漿直接倒入麵包桶
  • 步驟 5/8
    第二杯打成果漿以後把汁過濾掉
  • 步驟 6/8
    兩杯果漿攪拌均勻，放入紅糖和玉米澱粉攪拌一下
  • 步驟 7/8
    放入麵包機選擇果醬程式
  • 步驟 8/8
    這是兩遍果醬程式後的西瓜醬，趁熱裝入消毒好的瓶子裡倒立放涼後，就可以放入冰箱冷藏了
小貼士

因為我的西瓜汁有點多所以弄了兩遍程式，全部都過濾出汁，一遍就夠了

釋出於 2023-04-28
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