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蒸雞蛋醬
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欣怡foresee

我家很愛吃這道雞蛋蒸醬，它的吃法也很多，比如拌麵條，拌茄子土豆蘸大醬等等，而且醬裡面的雞蛋很香，是另一種的香味。。。。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
大醬 適量
蔥花 15g
水 2勺
豆油 1勺
蝦皮 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大醬一袋。
  • 步驟 2/6
    把大醬倒入碗中。
  • 步驟 3/6
    把大醬用溫水調勻，多少鹹淡按自己的口味。
  • 步驟 4/6
    雞蛋打入調好的稀大醬裡面。
  • 步驟 5/6
    放入蔥花，豆油，蝦皮，上鍋蒸12分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    蒸好的大醬，特好吃。
小貼士

能吃辣的可以放辣椒，也可以放蝦醬，我這今天沒有蝦醬了，所以就沒放。

釋出於 2020-03-12
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