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芒果花
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久醉繞心絃裔

平時做好精緻的蛋糕、點心，只單單的擺在盤子上，難免會顯得單調孤零，如何做些小裝飾，讓食物顯得更生動呢？今天就來和大家分享一下，我自己的裝飾小方法！都很容易做到哦。

時間:10分鐘內
食材
芒果 1個
可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芒果洗淨，削去外皮。
  • 步驟 2/9
    挨著核切開果肉。
  • 步驟 3/9
    用鋒利的刀，把芒果切成薄片。
  • 步驟 4/9
    取頭部略小的芒果片，捲起，擺出花芯。中間較大的芒果片，擺出外圍，越往最外層，越要擺得錯落有致。
  • 步驟 5/9
    擺到滿意的大小，用葉子模具，把萵筍片切出葉形。也可以用黃瓜片來代替。
  • 步驟 6/9
    可可印花的製作方法。 選擇要造型的工具，擺好。
  • 步驟 7/9
    篩網上先盛好可可粉，輕輕移至工具上面。
  • 步驟 8/9
    左手拿篩網，右手輕敲左手手腕，邊灑邊移動，填補空隙，這樣灑出的可可粉會很細、均勻。 篩完後，輕輕取走工具。
  • 步驟 9/9
    兩種裝飾都非常實用。
小貼士

小心、耐心就能做好。

釋出於 2022-07-17
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