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壽司小卷
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微光傾城含萱

還是上次家宴的時候，從小夏那裡偷師回來的。。。可惜，那蛋皮，功夫不到家。。。因為我實在沒有辦法等它慢慢弄，我絕對是一個急性子的人。。。不過，那天經過小夏指點之後，那蛋終於煎得有點起色。。。一直以為，做壽司一定要特定的米、特定的醋，後來，才知道不是的。。。這些緣攻於家宴。。。我實在太愛家宴，不僅能品嚐到美食，還可以有經驗的交流，喜歡喜歡。。。

時間:10分鐘內
食材
大米 200g
紫菜 100g
雞蛋 3個
青瓜 150g
蟹柳 130g
蛋黃醬 適量
砂糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    東北大米煮好，放白米醋、砂糖調味，自己喜歡就好。
  • 步驟 2/4
    雞蛋煎成蛋餅，青瓜去皮切條，蟹柳煮熟。
  • 步驟 3/4
    紫菜放好，然後壓上調好的米飯，輕輕地壓緊，塗上蛋黃醬，放上材料,然用竹簾裹緊,壓實。
  • 步驟 4/4
    切塊、擺盤。
小貼士

可以放自己喜歡的材料。

釋出於 2022-03-15
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