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蛋飯壽司
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月球上usage

大寶說想吃壽司了，於是將飯炒變成了壽司，雖然怪怪得，倒還可以騙騙孩子。對於捲包扎之類的做法，我這笨手就是做不太好。今天卷的就一般，不過孩子對我的評價還可以。為了這好評價，我還是要繼續努力哦。多卷多包肯定可以做出美美的壽司。

時間:30分鐘-1小時
食材
冷飯 1份
雞蛋 3個
海苔 2張
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
肉鬆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好所用材料。
  • 步驟 2/10
    鍋里加油將雞蛋打入。
  • 步驟 3/10
    再將胡蘿蔔絲改刀下鍋同炒。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔炒出味後將冷飯下鍋同炒至鬆散。
  • 步驟 5/10
    加入料酒提味。
  • 步驟 6/10
    再加入細鹽。
  • 步驟 7/10
    炒至飯粒鬆散有味，再將蔥下鍋，小火炒至出味即可。
  • 步驟 8/10
    長條的飯卷，海苔一邊放上炒飯，再加入肉鬆。
  • 步驟 9/10
    大卷類得，就是將炒飯放多一些，卷好後改刀就可以。
  • 步驟 10/10
    這就是成品了，看一下有沒有喜歡的哦。
小貼士

冷飯成團，炒的時候可以加入少許的料酒或是清水。

釋出於 2020-02-14
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