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肉鬆蛋皮壽司
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heater筷子

在網上看到別人做的壽司很少誘人，所以自己也很想做做看，就在網上買了一套配料來做，因為老公也沒有吃過這東西所以還是很期待的，考慮到寶寶也要吃就放了肉鬆還有把黃瓜切的比較細一點，怕太粗了寶寶不好嚼，不過紫菜被米飯粘過以後口感沒有那麼脆了，寶寶嚼著還是有點費勁，她不是很喜歡吃，但是老公就覺得很不錯，很愛吃，吃了不少呢。讓我下次繼續做哦~下次決定試試別的口味的來吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 100g
海苔 2張
雞蛋 1個
壽司醋 適量
黃瓜 適量
沙拉醬 適量
肉鬆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    米飯蒸熟後倒入適量壽司醋攪拌均勻。
  • 步驟 2/12
    黃瓜切細絲。
  • 步驟 3/12
    雞蛋一個打散後在平底鍋中煎一個薄薄的蛋餅。
  • 步驟 4/12
    把蛋餅切成條狀。
  • 步驟 5/12
    壽司簾上放一張海苔，光滑一面向下，粗糙一面衝上。
  • 步驟 6/12
    均勻的鋪一層米飯，兩頭稍微留點空隙不放。
  • 步驟 7/12
    在米飯上方擠上一些沙拉醬。
  • 步驟 8/12
    在沙拉醬上面再撒一層肉鬆。
  • 步驟 9/12
    黃瓜細絲撒肉鬆上方。
  • 步驟 10/12
    再鋪一層蛋皮。
  • 步驟 11/12
    然後把壽司簾往前捲起來，捲成卷。
  • 步驟 12/12
    卷好的長條切成一段段即可。
小貼士

米飯儘量蒸的軟一點包起來口感才能好。

裡面可以放任何自己喜歡的食材和蔬菜去包。

釋出於 2020-02-03
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