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炸奧爾良豬排
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很久以前做過一次炸豬排,瀚寶貝一直念念不忘,說很好吃,今天用奧爾粉醃肉炸的他也說很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
豬排肉
350g
油
適量
奧爾良醃粉
適量
麵包糠
適量
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
豬排加入奧爾康醃料提前醃二個小時以上
步驟 2/7
醃好的肉裹上蛋液
步驟 3/7
兩面裹上面包糠
步驟 4/7
靜置一會,炸的時候麵包糠不易脫落
步驟 5/7
鍋裡油燒至七成熱時加入豬排炸至兩面金黃
步驟 6/7
撈起瀝乾油份
步驟 7/7
切成小塊裝盤即可食用
小貼士
炸好的豬排蘸著辣醬食用也不錯
趁熱食用口味佳
釋出於 2019-10-25
94
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