jxcaipu logo
文大美麗便當
4.7萬 熱度 172 收藏
揖隙孛又碩

能看出來這是誰嗎？這可是我們美食圈裡面的大明星，我的偶像文大美麗，前一段看到文大美麗代言樂扣樂扣了，我覺的樂扣樂扣選擇美麗與智慧並重的文大美麗真是再合適不過了，目標定位很準確，因為文大美麗的粉絲老多了，而且全是一群吃貨，吃貨除了喜歡吃喜歡做還有一點就是喜歡蒐集各種漂亮餐具，美食需要美器的襯托才能散發出誘人的光彩。　　第一次認識文大美麗是在新浪部落格，那時候經常看她的菜譜，只是常看其菜未見其人，後來湖南衛視的好好生活讓我更加直觀的認識了文大美麗，人長得好看，幽默，有智慧，還超會做菜，你說咋啥好事都讓她佔全了呢？真是令人羨慕加嫉妒啊，在好好生活裡跟文大美麗學了好多小實用妙招，對我們這家庭主婦來說幫助真是老大了，一直到現在還挺懷念那時候晚上一開電視就可以看到幽默的文大美麗，後來關注了她的微博，幽默的文字加上逗樂的圖片讓人再多煩惱看了她的微博就會心情美麗起來。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 200g
雞蛋 3只
青豆玉米混合菜 50g
油 適量
鹽 適量
海苔 適量
番茄醬 適量
玉米澱粉 適量
紅曲粉 適量
生菜 適量
海帶 適量
西蘭花 適量
娃娃菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材。
  • 步驟 2/13
    娃娃菜取幾個整片和海帶、西蘭花加少許食鹽煮熟備用。
  • 步驟 3/13
    蛋清蛋黃分離分別加入適量玉米澱粉，蛋清再分出一份加上少許紅曲粉。
  • 步驟 4/13
    將蛋液分別攤出三種顏色的蛋餅備用。
  • 步驟 5/13
    取黃色蛋餅和海帶鋪在一起從頭捲起。
  • 步驟 6/13
    卷好的蛋餅切成均勻的段。
  • 步驟 7/13
    炒鍋放油將青豆玉米混合菜加少許食鹽炒熟。
  • 步驟 8/13
    取一片焯熟的娃娃菜將一勺青豆玉米混合菜放在菜葉上。
  • 步驟 9/13
    將菜葉捲起兩邊也向包上面擠上番茄醬，將所有的菜擺好。
  • 步驟 10/13
    比著事先畫好的圖案將粉色蛋餅和海帶刻出需要的形狀。
  • 步驟 11/13
    將做好的形狀拼在米飯上面。
  • 步驟 12/13
    最後用白色蛋餅、海帶、海苔刻出眼睛、睫毛、嘴巴等擺在合適位置。
  • 步驟 13/13
    成品圖。
小貼士

攤蛋餅的時候鍋底薄薄抹一層油就可以了，要小火攤才行，蛋液不要打太久以免產生過多氣泡影響效果。

喜歡玻璃器皿的家庭主婦，在購買時一定要分清楚材質，同時在使用過程中區分不同材質的使用範圍。鋼化玻璃器皿不適合在廚房使用，一般不能進入微波爐，對於烘焙愛好者，更不能使用鋼化玻璃器皿，以防爆裂或者老化後突然爆裂。耐熱玻璃器皿則很安全，耐熱效能好，微波爐，烤箱都能使用。

無論是塑膠保鮮盒還是玻璃保鮮盒，在微波爐加熱的時候都應拿開蓋子留下一定的縫隙。

釋出於 2022-09-29
160
相關菜譜
寫評論