Name: 紫菜包蛋炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 白米飯 200g; 雞蛋 60g; 洋蔥 50g; 香腸 100g; 紫菜片 2張; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量

紫菜包蛋炒飯

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冷冷banquet

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說實話，不太喜歡紫菜包飯，也許是因為不大合乎習慣的味道吧，這次，用紫菜包上雞蛋炒米飯試一試，味道出奇的好，以後就這麼做紫菜包飯了！

時間:10-30分鐘

食材

白米飯 200g

雞蛋 60g

洋蔥 50g

香腸 100g

紫菜片 2張

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：剩米飯，蔥花，洋蔥，雞蛋，香腸，紫菜；
步驟 2/10

洋蔥，香腸切小丁；
步驟 3/10

不粘鍋，加少許油，下雞蛋液炒散；
步驟 4/10

加香腸，洋蔥丁，鹽炒勻；
步驟 5/10

炒好的米飯備用；
步驟 6/10

鋪好紫菜片；
步驟 7/10

均勻鋪上米飯；
步驟 8/10

藉助竹簾將紫菜捲起；
步驟 9/10

紫菜卷切段；
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

紫菜卷時要緊實一些，切段時，刀上沾些水。

釋出於 2020-02-17

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