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烤土豆泥
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簾伏咿呀賴強濰

烤土豆泥特別適合給孩子當零食來吃，家裡寶貝很喜歡吃炸薯條，但是油比較大，所以今天換個做法，相比較炸的土豆條，烤的更健康，配上番茄醬，寶貝吃的不亦樂乎

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
鹽 2g
胡椒粉 1g
雞蛋黃 1個
黃油 10g
裱花袋 1個
裱花嘴 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備原材料
  • 步驟 2/11
    土豆切塊，放入蒸屜蒸熟
  • 步驟 3/11
    蒸好後放入容器裡，壓成泥
  • 步驟 4/11
    壓成泥之後，加入蛋黃，軟化好的黃油
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    放入鹽
  • 步驟 7/11
    加入胡椒粉
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻後，裝入裱花袋
  • 步驟 9/11
    把土豆泥擠到鋪有油紙的烤盤上
  • 步驟 10/11
    放入烤箱，170度，20分鐘
  • 步驟 11/11
    烤好取出，沾上番茄醬，就可以開吃啦
小貼士

也可以加入些芝麻，吃起來更香呢，每款烤箱溫度不同，根據烤箱脾氣來調整

釋出於 2019-08-23
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