龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，不涼不燥，風味清香，品質幼嫩，入口爽滑老少皆宜，具有清熱去溼，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，小時候跟著爸爸上街，總會吃上一碗龜苓膏，只要吃上一碗，其他的都無所謂了，有時爸爸也會買了粉在家做。現在，離家太遠，每次回家都會買上一包帶回來，雖然說網上也有得賣，但總覺得，從媽媽家帶出來的總是不一樣，呵呵。