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龜苓膏
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矯孛蚊緞嫡

成都大街小巷都是龜苓膏 每次買的時候問老闆龜苓膏用什麼做得 老闆都說不出來一味藥材 覺得還是自己動手吧 方子是在婆婆哪裡學的

食材
龜板一塊 土茯苓一斤
金銀花一兩 生地一兩
臘梅花五錢 綿茵陳一兩
夏枯草一兩 紫草三錢
甘草二錢 以及涼粉草適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾淨。
  • 步驟 2/3
    2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然後放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。
  • 步驟 3/3
    3、將藥汁取出倒入碗中，涼後結成膏，即成龜苓膏。
釋出於 2018-08-18
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