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鵪鶉蛋紅棗燉雪耳
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向夏狂影秋風

最近感冒真的很難受，但還是不會忘記給寶寶準備糖水，這樣的天氣一定要潤才行，所以每週我都最少要煲一次糖水給寶寶喝，寶寶有得喝當然我也不能少呀

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 150g
雪耳 100g
冰糖 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鵪鶉蛋先煮熟後用冷水泡涼後去殼
  • 步驟 2/8
    雪耳用冷水泡好
  • 步驟 3/8
    去黃色頭部部分分成小塊
  • 步驟 4/8
    處理好的雪耳冷水入鍋煲
  • 步驟 5/8
    加入紅棗煲
  • 步驟 6/8
    煲沸後加入冰糖轉中小火煲30分鐘左右
  • 步驟 7/8
    倒入準備好的鵪鶉蛋煲20分鐘左右就可
  • 步驟 8/8
    美味的鵪鶉蛋紅棗雪耳糖水
小貼士

1.當中還可以再加上木瓜或雪梨都可以，煲好後冷藏後再喝味道更好

釋出於 2020-02-17
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