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枸杞菠蘿糖水
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世界和平愛豆發財

最近正是吃菠蘿的季節。但是菠蘿單吃比較澀，於是我媽就用菠蘿煮水，放點枸杞，還能安神，而且本身枸杞也沒什麼特殊的味道，平時特別適合給孩子煮水喝。

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 400g
枸杞 5g
冰糖 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    選一個熟菠蘿。
  • 步驟 2/12
    準備幹枸杞。
  • 步驟 3/12
    準備冰糖。
  • 步驟 4/12
    菠蘿去皮，切小塊。
  • 步驟 5/12
    枸杞用溫水浸泡一會。
  • 步驟 6/12
    做熱水。
  • 步驟 7/12
    將菠蘿放入，小火熬製。
  • 步驟 8/12
    隨後加入枸杞。
  • 步驟 9/12
    加入冰糖。
  • 步驟 10/12
    就這樣，小火熬10分鐘左右。
  • 步驟 11/12
    關火，晾涼。
  • 步驟 12/12
    最後加入蜂蜜，攪拌均勻，即可。
小貼士

選菠蘿一定要選稍微熟一些的，否則會有青澀味道。

枸杞不宜直接放在水裡煮，一定要用溫水泡開，否則皮就煮開了。

釋出於 2020-01-19
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