菠蘿糖水
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聰鄖採頓諳
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菠蘿（學名：Ananascomosus）為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮成熟的菠蘿洗淨 -
步驟 2/7
切薄片，淡鹽水浸泡一會
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步驟 3/7
白糖兩大勺
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步驟 4/7
倒入開水，溶化
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步驟 5/7
放入枸杞
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步驟 6/7
菠蘿倒去鹽水，倒入沏對好的糖水，放涼，可食用了
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步驟 7/7
放入冰箱後，口感更好
小貼士
把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。
釋出於 2020-02-17
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