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枸杞橘子糖水
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Irony丶hyy

前幾天去蘇州西山的農家採了許多橘子,吃了好多天都沒吃完,有的已皺皮風乾了,要是壞了真是太可惜了,就決定做糖水喝,成品酸酸甜甜,味道特別好!趁熱吃時還加了些泡開的枸杞,豐富了口感。餘下的冷卻後密封冷藏,把秋天的味道裝在瓶子裡慢慢享用!

食材
橘子 幾隻
冰糖 個人口味
適量
枸杞 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好食材,橘子剝皮,撕去筋絡,分成小瓣。
  • 步驟 2/3
    鍋中加入適量的水和冰糖,倒入桔子大火燒開換小火慢燉20分鐘至桔子吸味變軟,關火後待冷卻。
  • 步驟 3/3
    趁熱可以加泡開的枸杞,是一道不錯的甜品。冷卻後的糖水桔子放進瓶子裡,儘量裝滿,加蓋密藏。
小貼士

1.橘子的經絡有些苦,不喜歡苦味的要儘量挑除

2.橘子糖水冷藏後味道更佳

3.可以在糖水中加入酒釀、水波蛋、糯米圓子等其它食物變著花樣吃

釋出於 2018-11-10
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