jxcaipu logo
桂花陳皮酸梅湯
6.3萬 熱度 141 收藏
半窗疏影洋

在家如何熬出清爽酸梅湯,食材的配比作用,學會後再也不喝飲料

時間:30分鐘-1小時
食材
烏梅 75g
山楂 50g
甘草 5g
陳皮 10
幹桂花 1大勺
開水 1000ml
涼水 2000ml
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將烏梅、山楂、甘草、陳皮清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    放入鍋中，倒入開水浸泡5小時。
  • 步驟 3/8
    將涼水倒入另一口鍋中，煮開後晾涼。
  • 步驟 4/8
    將裝有材料的鍋放置於灶上，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，煮1個小時。
  • 步驟 5/8
    煮好後用篩網過濾出汁。
  • 步驟 6/8
    再將汁透過篩網倒入涼白開中。
  • 步驟 7/8
    放入白糖，攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    撒入幹桂花，攪勻，晾涼後放入冰箱冷藏幾小時後即可。
小貼士

1.此方子熬出來的量較多，可根據需要按比例調整用量。

2.飲用時加入少許冰塊味道會更好。

釋出於 2020-01-19
274
相關菜譜
寫評論