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紫薯椰汁西米露
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辛老酒挽舊友

紫薯、椰汁、西米,驚豔的搭配,營養好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 150g
西米 100g
椰汁 200g
蜂蜜 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:紫薯,西米,椰汁
  • 步驟 2/9
    西米放入清水中,開中火慢煮,不停攪動以免粘鍋,煮至西米還剩一個小白點時關火燜十分鐘,待完全透明時撈出過一遍冷水
  • 步驟 3/9
    這是煮好後的西米露
  • 步驟 4/9
    紫薯去皮洗淨切丁
  • 步驟 5/9
    放鍋裡隔水蒸熟
  • 步驟 6/9
    將椰汁倒入碗中
  • 步驟 7/9
    再加入煮好的紫薯
  • 步驟 8/9
    再加入西米露
  • 步驟 9/9
    再根據自己囗味放入適量的蜂蜜,攪拌均勻即可享用了
小貼士

釋出於 2020-01-19
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