小寶中招第三天咳嗽的症狀來了,而且是來式很猛哦。馬上雪梨糖水模式開啟,不過我也滿擔心的,因為小寶這傢伙真是好挑嘴的,真不像他哥那邊好照顧呢。冰糖雪梨的燉法,也是因人而異,方法極多,有保留皮,也有跟我一樣去皮的,也有隔水燉制,當然也有跟我一樣直接燉質的。冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖等製作。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症
燉質的水最好用過濾過的水,或是直接用礦泉水。