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芋頭西米糖水
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旭炎執筆寫花悽

大愛充滿奶香的香芋西米露，芋頭紮實好吃，香溜順滑，吃了還想吃。有些朋友說，這道甜品多喝有美容的功效，不知道是不是，要經常喝才能驗證了。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 300g
西米 200g
姜 1片
冰糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芋頭去皮
  • 步驟 2/7
    切塊
  • 步驟 3/7
    薑切片
  • 步驟 4/7
    開水煮滾，放入薑片
  • 步驟 5/7
    放入西米，注意攪拌
  • 步驟 6/7
    加入芋頭塊，放入冰糖，煮15分鐘，不時攪拌。煮到西米透明有小白點，蓋著鍋蓋，關火燜10分鐘
  • 步驟 7/7
    可以開吃了
小貼士

1.芋頭有爽的和粉的。看個人口感喜好，如果買到很粉的芋頭，就不要太早下鍋，免得完全煮融化了

2.最後可以按自己的喜歡的口味，加入椰奶，鮮奶都可以。

釋出於 2019-07-05
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