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芋頭西米露
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芋又名芋艿、芋頭,天南星科,多年生草本植物,作一年生植物栽培。球莖富含澱粉及蛋白質,供菜用或糧用,也是澱粉和酒精的原料。芋苗芋耐運輸貯藏,能解決蔬菜週年均衡供應,並可作為外貿出口商品

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 350g
西米 100g
紅棗 1個
100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好西米和芋頭
  • 步驟 2/10
    把芋頭去皮,切方塊
  • 步驟 3/10
    水開後下入西米
  • 步驟 4/10
    已經煮好的西米
  • 步驟 5/10
    放入電飯鍋裡蒸
  • 步驟 6/10
    蒸熟後,用白糖水翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    燒開水後下入芋頭
  • 步驟 8/10
    然後放入煮好的西米
  • 步驟 9/10
    然後翻入適量的白糖
  • 步驟 10/10
    已經做好的成品
小貼士

1.蒸鍋的芋頭,用白糖煮融化翻炒均勻,能讓芋頭比較甜

2、西米喲啊慢火熬製

釋出於 2019-10-14
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