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芋圓西米露
7.5萬 熱度
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鞘琳鐐悶吠
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食材
紫薯
3個
芋艿
3個
木薯粉
適量
西米
少許
蜜豆
一包
椰汁
一瓶
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
1紫薯和芋艿蒸熟,加糖若干,攪拌成糊狀2加入木薯粉,揉成麵糰狀,到不粘手為止3搓成條狀,切成顆粒狀4倒入沸水中,期間加兩次冷水5撈出熟芋圓,放在冷水中,會使芋圓有嚼勁6將西米放入沸水中煮,期間放多次冷水,直到西米變成透明狀7最後把芋圓西米,蜜豆放一起,加入椰汁,美味的芋圓西米露就完成了~~
釋出於 2019-02-24
172
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