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芒果芋圓西米撈
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瘟懇牟直揭

夏天,來一碗芒果紅薯西米撈,和炎炎夏日說“Bye bye!”想減肥的妹紙看過來!

食材
雞旦芒 3只
紅薯 2只
紫薯 2只
西米 適量
椰汁 適量
木薯粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅薯紫薯高壓鍋蒸熟
  • 步驟 2/9
    壓成泥
  • 步驟 3/9
    放入木薯粉
  • 步驟 4/9
    放入木薯粉
  • 步驟 5/9
    揉成球狀
  • 步驟 6/9
    紅豆蒸熟
  • 步驟 7/9
    水開後西米燜煮20分鐘,關火再燜10分鐘
  • 步驟 8/9
    紅薯球小火煮約15分鐘,放在冷開水中變Q
  • 步驟 9/9
    加入芒果,紅薯球,紅豆,西米,椰汁。芒果紅薯西米撈就完成啦!哦哦哦好好次!
小貼士

西米燜好後用冷開水沖洗一下會變得更Q

煮西米時要多放水才不會導致粘鍋

如果有需要可以在紅薯紫薯泥里加入少許糖

木薯粉超市裡就有賣

釋出於 2018-08-24
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