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冰杯冰粥
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炯廝殉置遣

冰粥是夏天裡一道清涼開胃消暑的主食，用學廚堡爾美克模具做的冰粥杯，清甜的米粥杯子，裝滿了水果、葡萄乾、蜜豆，清涼香甜挖下去送入口中，清涼了一整個夏天。

時間:1-2小時
食材
大米 1/2杯
水 5杯
冰糖 適量
水果 適量
蜜豆 適量
葡萄乾 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用量米杯量好1/2的米（我用的是東北大米）淘洗淨，放入電飯煲
  • 步驟 2/7
    加入1:10的水
  • 步驟 3/7
    用電飯煲煮粥，粥快煮好的時候加入冰糖，攪拌融化。煮好的粥晾涼備用。
  • 步驟 4/7
    把晾涼的米粥倒入堡爾美克模具中，放入冰箱冷凍4小時以上
  • 步驟 5/7
    冷凍好的粥室溫稍化凍脫模
  • 步驟 6/7
    加入葡萄乾和切好的水果塊
  • 步驟 7/7
    放入蜜豆，清涼的冰粥就做好了
小貼士

1、才用東北大米煮制的粥比較粘稠冰粥杯吃起來比較香甜軟糯，如果沒有可以加入適當的糯米來煮粥

2、粥裡可以加冰糖、紅糖、蜂蜜等，來調味

3、水果可以根據自己的喜好或者應季來自行搭配

釋出於 2022-06-10
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