Name: 三黑豆漿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黑豆 60g; 黑小米 30g; 黑芝麻 15g; 水 1200ml

三黑豆漿

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現下什麼都以深色為營養，顏色越深越好。而深到極致，也就是黑色了。一下子就蹦出了許多黑色食物，黑花生，黑土豆。。。連小米也有黑色了，叫黑小米。雖然名中帶黑，卻並非烏漆墨黑，而是深灰中泛著綠。小米本是養生佳品，這黑色小米想必就更佳了。。。。黑芝麻黑豆黑小米，來一個早餐黑豆漿。沒有什麼小米的味道，只有豆香與芝麻交相輝映。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

黑豆 60g

黑小米 30g

黑芝麻 15g

水 1200ml

烹飪步驟

步驟 1/13

用料：黑豆60克，黑小米30克，黑芝麻15克，水1200毫升
步驟 2/13

黑豆黑小米洗淨，
步驟 3/13

倒入碗中，加水浸泡至漲發。
步驟 4/13

將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。
步驟 5/13

倒入所有材料，
步驟 6/13

加入清水。
步驟 7/13

蓋好蓋子，
步驟 8/13

放入機座，卡好。
步驟 9/13

啟動豆漿功能。
步驟 10/13

打漿結束，取下打漿桶。
步驟 11/13

揭蓋，
步驟 12/13

取走濾網架，使渣漿混合，
步驟 13/13

倒出飲用

小貼士

用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。

飲用時可以根據自己口味，加糖調味。

釋出於 2020-02-18

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