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七彩果蔬布丁
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煙鎖輕塵牆西_
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教你在家做七彩果蔬布丁,簡單易學,口感清涼,小孩最愛
時間:30分鐘-1小時
食材
白涼粉
75g
仙人粄粉
15g
清水
1250ml
藍莓
40g
蔓越梅果汁
250ml
抹茶粉
5g
胡蘿蔔
1/2個
甜玉米
1/2個
白砂糖
50g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/19
準備好材料
步驟 2/19
鍋裡倒入250ml水和15g仙人粄粉、10g白砂糖攪拌均勻後煮沸,煮的時候用勺子邊攪拌
步驟 3/19
將煮好的仙人粄裝入容器中放涼凝固
步驟 4/19
第二層做藍莓布丁,深紫紅色的布丁,將40g藍莓和250ml水放入榨汁機中榨取汁液
步驟 5/19
將榨取的藍莓果醬汁水加10g白砂糖和15g白涼粉放入鍋裡攪拌均勻後煮開,邊煮邊攪拌
步驟 6/19
然後將煮好的藍莓果凍倒入剛才的杯中,過篩去多餘的果渣
步驟 7/19
第三層是蔓越梅果汁布丁,在鍋裡倒入250ml蔓越梅果汁
步驟 8/19
然後加入15g白涼粉,用勺子攪拌均勻後煮開即可倒入剛才放涼的兩層布丁杯中
步驟 9/19
第四層是抹茶味布丁,鍋裡放入5g抹茶粉、15g白涼粉、10g白砂糖和250ml水攪拌均勻後煮開即可放入冷卻的布丁杯中,(注意邊煮邊攪拌)
步驟 10/19
第五層是胡蘿蔔布丁,將胡蘿蔔切粒後加入250ml水榨取汁液
步驟 11/19
然後將榨取的胡蘿蔔汁放入鍋中加入15g白涼粉攪拌均勻後攪拌煮開,再將胡蘿蔔布丁倒入冷卻的布丁杯中
步驟 12/19
最後一層是玉米汁布丁,將玉米粒和250ml水放入榨汁機中榨取汁液
步驟 13/19
將榨取好的玉米汁加15g白涼粉用勺子攪拌均勻後煮開即可放入放涼的布丁杯中
步驟 14/19
待全部冷卻後即可享用
步驟 15/19
七彩果蔬布丁完成了
步驟 16/19
有如騰雲駕霧的感覺
步驟 17/19
放入冰箱冷藏味道更佳
步驟 18/19
不錯吧
步驟 19/19
加入藍莓果吃也不錯
小貼士
飲品
釋出於 2020-03-13
184
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