煉奶對於玩烘焙來說一定不陌生,經常會用到,多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶,但是,當家裡沒備有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,沒錯,可以在家自己慢慢熬至煉奶,而且食材都是家裡常備的牛奶和細砂糖,只需要這兩種材料就可以做出比外面還好吃的煉奶,想不想試試呢?
1:熬煉奶的時候需要小火,和不斷的攪拌,否則很容易糊的哦