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皮皮蝦胡蘿蔔玉米羹
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傾城的美麗莊

玉米中的纖維素含量很高，寶寶多吃玉米羹，對防治寶寶便秘、腸炎具有很好的作用。這道輔食非常香甜哦…我還加入了補鈣的皮皮蝦。使得營養更加全面啦！

時間:10-30分鐘
食材
熟玉米粒 25g
皮皮蝦 1只
玉米油 適量
水澱粉 少許
清水 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    煮熟的玉米剝出玉米粒備用
  • 步驟 2/14
    放到攪拌杯中加入適量清水
  • 步驟 3/14
    打成細膩的玉米漿
  • 步驟 4/14
    倒入杯中待用
  • 步驟 5/14
    胡蘿蔔、香菇和皮皮蝦分別切碎
  • 步驟 6/14
    鍋中倒入玉米油，放入胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 7/14
    加入適量清水
  • 步驟 8/14
    開鍋後加入香菇
  • 步驟 9/14
    煮開後轉為中小火
  • 步驟 10/14
    煮五分鐘後加入玉米漿攪勻轉為中火
  • 步驟 11/14
    燒開之後再次轉為中小火
  • 步驟 12/14
    煮至湯汁減少一半後轉為小火，淋入適量水澱粉勾芡，最後放入皮皮蝦
  • 步驟 13/14
    攪拌均勻至湯汁濃稠即可關火
  • 步驟 14/14
    很香甜哦…加入皮皮蝦後玉米羹變得很鮮呢！
小貼士

皮皮蝦是提前蒸熟去皮的，所以等玉米羹快出鍋時再加入為好。

釋出於 2020-01-16
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