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香脆腰果
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冷血哥雁雪

香脆腰果是家人在喝粥時喜歡搭配的一盤菜餚，平時油炸腰果後剩下的油挺多的，有時一下子用不掉挺浪費的，現在不用油炸只用在少量的油裡慢慢滑炒後，就能炒出一盤香飄四溢，清脆可口香脆腰果，很美味哦。

時間:10分鐘內
食材
腰果 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將腰果放入篩子裡。
  • 步驟 2/9
    將腰果放入水龍頭下衝洗乾淨後瀝乾水分。
  • 步驟 3/9
    熱鍋冷油。
  • 步驟 4/9
    將腰果倒人鍋裡用小火裡慢慢滑炒。
  • 步驟 5/9
    邊炒邊看色澤變化。
  • 步驟 6/9
    炒至腰果變成金黃色時關火擱置在鍋邊上。
  • 步驟 7/9
    起鍋裝盤。
  • 步驟 8/9
    喜歡鹹味的撒鹽少許拌均。
  • 步驟 9/9
    等待數分鐘腰果就脆脆香香的啦！
小貼士

.一定要小火慢慢滑炒，喜歡原味的香脆腰果就不用撒鹽了。

釋出於 2019-11-11
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