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孜然烤薯片
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老實

薯片相信很多人都喜歡吃的零食，沒事自己在家制作，吃著也放心，而且孜然烤薯片，非油炸，更健康。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
孜然粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    用刮皮器刮成薄片
  • 步驟 3/9
    削好的土豆片裝進大碗裡，水裡加適量鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。
  • 步驟 4/9
    泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。一定要擦乾，不然很難烤脆哦。
  • 步驟 5/9
    烤盤鋪上錫紙，將土豆片放入烤盤擺好。
  • 步驟 6/9
    放入預熱好的烤箱中層，上下火160烤10分鐘左右。
  • 步驟 7/9
    將薯片翻一面撒上孜然粉，烤箱溫度調至150度繼續烤10分鐘。
  • 步驟 8/9
    烤的時候，勤翻幾次面，又香又脆。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

烤制過程要仔細觀察，以免烤糊。

釋出於 2019-11-04
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