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烤山藥片
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山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。具有健脾益胃、助消化，益肺止咳，降低血糖的功效。山藥平時大多用來煮粥或做成各式菜品，這次換個花樣烤著吃，來做個無新增的健康養生小零食！

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 500g
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山藥使用的是細細的鐵棍山藥（長有褐紅色斑點像是鐵鏽所以叫鐵棍山藥）
  • 步驟 2/9
    去皮清洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    用紙巾擦乾水分。
  • 步驟 4/9
    斜著切成均勻的薄片。不要切的太厚哦。
  • 步驟 5/9
    擺放在烤網上。
  • 步驟 6/9
    烤箱提前預熱選擇熱風功能：上下160度，放入中層，烤30分鐘。高密度烤網上下受熱均勻，中途不用翻面。
  • 步驟 7/9
    烤好後晾涼即可。外皮焦脆，裡面又略微軟軟的口感。也可以沾些番茄醬哦。
  • 步驟 8/9
    健康養生小零食。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

菜譜中使用的是九陽最新款KX-32J97烤箱，自帶的高密度烤網可以烤各種果乾，過程中也不用翻面，一鍵式烘烤，特省心。各家烤箱溫度有所差異，請適當調整。

釋出於 2020-04-22
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