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紫薯香蕉卷
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紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。
時間:10-30分鐘
食材
紫薯
200g
香蕉
2個
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
枸杞子
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
紫薯,香蕉去皮,準備一個雞蛋
步驟 2/9
將紫薯切片放入微波爐,叮8分鐘
步驟 3/9
雞蛋打散加入適量水澱粉
步驟 4/9
熱油鍋小火煎蛋皮
步驟 5/9
紫薯壓成薯泥
步驟 6/9
攤開保鮮膜,把紫薯泥壓成與香蕉一樣長度,用紫薯泥將香蕉捲起
步驟 7/9
將紫薯放蛋皮上
步驟 8/9
用蛋皮將紫薯捲起
步驟 9/9
將捲成圓筒的紫薯香蕉切段,裝飾杞子即可
小貼士
無
釋出於 2019-11-04
84
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