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紫薯香蕉卷
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浮辰辰辰

紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 200g
香蕉 2個
雞蛋 1個
適量
適量
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯,香蕉去皮,準備一個雞蛋
  • 步驟 2/9
    將紫薯切片放入微波爐,叮8分鐘
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散加入適量水澱粉
  • 步驟 4/9
    熱油鍋小火煎蛋皮
  • 步驟 5/9
    紫薯壓成薯泥
  • 步驟 6/9
    攤開保鮮膜,把紫薯泥壓成與香蕉一樣長度,用紫薯泥將香蕉捲起
  • 步驟 7/9
    將紫薯放蛋皮上
  • 步驟 8/9
    用蛋皮將紫薯捲起
  • 步驟 9/9
    將捲成圓筒的紫薯香蕉切段,裝飾杞子即可
小貼士

釋出於 2019-11-04
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