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紫薯香蕉餡兒餅的做法
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隕隊矩接某
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時間:10-30分鐘
食材
牛奶 適量
紫薯 1個
香蕉 1根
糯米粉 適量
芝麻 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯蒸熟去皮壓成泥，趁熱放入適量糖拌勻。
  • 步驟 2/9
    放涼後加入適量糯米粉。比例為1：1。
  • 步驟 3/9
    用牛奶調和揉成麵糰。
  • 步驟 4/9
    香蕉1根去皮切片。
  • 步驟 5/9
    將麵糰分成大小均勻的若干等份。取1份於手中搓圓用手捏成碗狀。放入1－2片香蕉，捏緊收口，整理成小圓餅。
  • 步驟 6/9
    依次全部包好。
  • 步驟 7/9
    一面刷上水，用沾了水那面沾滿芝麻。
  • 步驟 8/9
    平底鍋倒入少許油，五成熱時放入小餅。有芝麻那面衝下。小火煎至兩面微黃有硬殼便可以了。
  • 步驟 9/9
    好美味呀！
釋出於 2020-07-16
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