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奶香地瓜球
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映嵐紛淚雨

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 360g
糯米粉 50g
生粉 50g
白糖 40g
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把地瓜煮熟
  • 步驟 2/10
    準備好糯米粉、澄粉、糖。
  • 步驟 3/10
    把地瓜去皮，壓成泥狀。
  • 步驟 4/10
    把粉類放到地瓜泥中
  • 步驟 5/10
    加適量牛奶
  • 步驟 6/10
    和成柔軟適中的麵糰
  • 步驟 7/10
    揉成均勻的小丸子，放到鋪有錫紙的烤盤內
  • 步驟 8/10
    烤箱提前預熱，200度15分鐘。
  • 步驟 9/10
    新鮮出爐
  • 步驟 10/10
    開始享用吧
小貼士

紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化

釋出於 2020-08-03
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