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脆皮紅薯塔
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今天做了脆皮紅薯塔,它的內餡是用紅薯做的,裡面加了糖和黃油增香提味,因為是用粗糧做的,所以吃了也不會怕胖。做出來像一朵花的形狀,很漂亮。
時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮
10張
紅薯
1個
黃油
30g
白糖
20g
烹飪步驟
步驟 1/9
紅薯去皮切片,上鍋蒸十分鐘。
步驟 2/9
蒸好的紅薯,趁熱加入黃油和白糖,壓成泥。
步驟 3/9
餛飩皮用擀麵杖擀薄。
步驟 4/9
刷上黃油。
步驟 5/9
將2張餛鈍皮交錯著放在塔模中,刷黃油的一面朝上。
步驟 6/9
烤箱提前預熱,上下火中層180度烤10分鐘。
步驟 7/9
烤至塔皮呈半酥脆的狀態取出,中間填滿紅薯泥,再放入烤箱,180度烤15分鐘即可。
步驟 8/9
出爐
步驟 9/9
香噴噴的
小貼士
沒餛飩皮餃子皮也行。
釋出於 2019-07-26
99
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