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脆皮紅薯塔
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迷路

今天做了脆皮紅薯塔,它的內餡是用紅薯做的,裡面加了糖和黃油增香提味,因為是用粗糧做的,所以吃了也不會怕胖。做出來像一朵花的形狀,很漂亮。

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 10張
紅薯 1個
黃油 30g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅薯去皮切片,上鍋蒸十分鐘。
  • 步驟 2/9
    蒸好的紅薯,趁熱加入黃油和白糖,壓成泥。
  • 步驟 3/9
    餛飩皮用擀麵杖擀薄。
  • 步驟 4/9
    刷上黃油。
  • 步驟 5/9
    將2張餛鈍皮交錯著放在塔模中,刷黃油的一面朝上。
  • 步驟 6/9
    烤箱提前預熱,上下火中層180度烤10分鐘。
  • 步驟 7/9
    烤至塔皮呈半酥脆的狀態取出,中間填滿紅薯泥,再放入烤箱,180度烤15分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    出爐
  • 步驟 9/9
    香噴噴的
小貼士

沒餛飩皮餃子皮也行。

釋出於 2019-07-26
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