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甜橙蛋撻
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梨子Nicole-

開啟冰箱看到還有冷凍的蛋撻皮,正好家裡還有很多甜橙,就來想著做個甜橙蛋撻,烤的時候蛋撻水被熱氣鼓得高高的,甚是好看,可一出爐立刻就塌陷下來了,有點舒芙蕾的感覺。剛烤出來趁熱吃口感最好,忍不住吃了四個,總是管不住自己的嘴巴~~減肥計劃又要擱淺了~�

時間:10-30分鐘
食材
蛋塔皮 9個
蛋黃 2個
白糖 60g
牛奶 110g
甜橙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把牛奶,白糖,雞蛋黃倒入奶鍋,攪拌均勻到糖溶化,過篩蛋液待用
  • 步驟 2/7
    蛋撻皮從冰箱取出,擺在烤盤裡,先放到烤箱170度,10分鐘解凍
  • 步驟 3/7
    解凍好的撻皮,倒入蛋液,9分滿
  • 步驟 4/7
    把甜橙起皮留肉
  • 步驟 5/7
    把甜橙肉掰成小塊放在蛋液裡,
  • 步驟 6/7
    放入預熱好的烤箱中層,190度,20分鐘
  • 步驟 7/7
    出爐~~~享用吧~~
小貼士

蛋撻皮提前預熱一下更酥脆。

釋出於 2020-08-03
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