開啟冰箱看到還有冷凍的蛋撻皮,正好家裡還有很多甜橙,就來想著做個甜橙蛋撻,烤的時候蛋撻水被熱氣鼓得高高的,甚是好看,可一出爐立刻就塌陷下來了,有點舒芙蕾的感覺。剛烤出來趁熱吃口感最好,忍不住吃了四個,總是管不住自己的嘴巴~~減肥計劃又要擱淺了~�
蛋撻皮提前預熱一下更酥脆。