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玉米香蕉腸比薩
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蟬羽climax

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蘇裡拉 適量
玉米粒 適量
尖椒 適量
香蕉腸 1根
比薩醬 適量
比薩草 適量
15g
酵母粉 5g
黃油 40g
蛋黃 1個
7g
溫水 150ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    酵母放在溫水上啟用
  • 步驟 2/10
    麵粉里加入糖,鹽拌勻。加入蛋黃,倒入酵母水拌勻,揉成麵糰。
  • 步驟 3/10
    麵糰發酵至原來二倍大。
  • 步驟 4/10
    再次揉勻排氣。分成幾份,取一分擀成麵餅。
  • 步驟 5/10
    放在比薩盤裡,用插子在麵餅上插出小眼兒。
  • 步驟 6/10
    刷上比薩醬,再放上一些比薩草。放些馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 7/10
    將尖椒和香蕉腸切小片。
  • 步驟 8/10
    把甜玉米粒放在餅皮上,再撒上腸和尖椒,
  • 步驟 9/10
    再放上一層馬蘇裡拉。
  • 步驟 10/10
    烤箱200度預熱,中層上下火烤20分鐘左右。
小貼士

麵糰發酵至原來的2-2.5倍大揉勻排氣分小份。

釋出於 2020-02-11
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