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小披薩早餐包
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枯萎settlement

中國人的早餐更喜歡吃鹹口,早上來不及烤披薩吃,趁週末做幾個迷你披薩當作工作日的早餐,方便又可口。

時間:1-2小時
食材
高筋粉 400g
150g
3g
20g
酵母 4g
黃油 20g
洋蔥 適量
青椒 適量
火腿腸 2根
馬蘇裡拉芝士碎 適量
披薩醬 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    按照水,高筋粉,鹽,糖,酵母粉的順序把材料放入麵包機,啟動和麵程式,然後再放入黃油啟動和麵程式,揉好後啟動發麵程式,圖為發好的麵糰,耗時大概2小時
  • 步驟 2/5
    將麵糰分成11個小團,蓋保鮮膜醒發15分鐘後,排空空氣,擀成條狀放入麵包託繼續醒發50分鐘
  • 步驟 3/5
    然後刷披薩醬,依次放入洋蔥碎,青椒碎,芝士碎
  • 步驟 4/5
    擠沙拉醬
  • 步驟 5/5
    放烤箱,190度,20分鐘,按照各自烤箱的脾氣,可適當調節時間和溫度
釋出於 2020-03-02
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