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美味麵包
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英睿案

喜歡吃麵包就愛做麵包?，做好的麵包上沾滿奶粉，可好吃嘍！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
酵母粉 4g
雞蛋 1g
植物油 15g
水 80g
白糖 46g
奶粉 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料中的材料全部放入麵包機桶裡和麵。酵母粉放最上面，不要和糖碰一起。
  • 步驟 2/7
    和成光滑的麵糰。按下甜味麵包鍵。
  • 步驟 3/7
    甜味麵包鍵會自動和麵發酵各兩次的，最後發酵好的麵糰。
  • 步驟 4/7
    發酵好的面分成8個小麵糰。
  • 步驟 5/7
    麵糰揉圓做成麵包胚，放在預熱好的烤箱中層。180度烘烤18分鐘，提前幾分鐘刷一次蛋白。
  • 步驟 6/7
    烤好的麵包切開，趁熱粘上奶粉。
  • 步驟 7/7
    美味麵包就做好啦！
小貼士

麵包

釋出於 2020-01-15
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