jxcaipu logo
小青蛙漢堡
3.8萬 熱度 95 收藏
誠跋墩院篩_

生活總要多姿多彩啊,哪怕是吃,哈哈

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
牛奶 130g
酵母 3g
3g
白糖 20g
黃油 25g
黑芝麻 適量
雞蛋液 適量
芝士片 3個
西紅柿 1個
生菜 3片
沙拉醬 適量
雞胸肉 1塊
奧爾良醃料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    主料除黃油放在麵包機裡,揉麵
  • 步驟 2/16
    揉成團當放入黃油繼續揉
  • 步驟 3/16
    揉均勻出膜進行發酵程式
  • 步驟 4/16
    發好的麵糰
  • 步驟 5/16
    麵糰用擀麵杖排氣
  • 步驟 6/16
    分成等分的麵糰,大的做頭,小的做眼睛,這個量可以做四個,分仨做的有點大
  • 步驟 7/16
    眼部用剪刀剪開,把小麵糰底部揉尖插進剪開的部位裡,把眼睛挨在一起,否則二發容易走形,進行二次發酵,夏天自然發酵就可以了
  • 步驟 8/16
    發好的麵包,刷蛋液,用黑芝麻做眼睛個嘴部
  • 步驟 9/16
    入預熱烤箱,170度20分鐘
  • 步驟 10/16
    烤好的青蛙漢堡胚
  • 步驟 11/16
    雞胸肉切片,放入奧爾良烤料醃製,我醃製了一夜
  • 步驟 12/16
    電餅鐺熱油,放入醃好的雞肉,煎至兩面金黃
  • 步驟 13/16
    漢堡胚對半切開,西紅柿切片,,雞蛋是做漢堡胚剩下的
  • 步驟 14/16
    切開的漢堡面摸上沙拉醬
  • 步驟 15/16
    一層一層放上自己喜歡的食物
  • 步驟 16/16
    蓋上就可以吃了,總感覺這青蛙要成精,哈哈
小貼士

1沒什麼技巧,主要還是做麵包的的注意事項,請看以往的做漢堡胚

釋出於 2020-03-05
相關菜譜
寫評論