青蛙火腿堡
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萌萌噠小青蛙麵包，保證萌翻你家小盆友！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
除火腿腸，黃瓜，巧克力，沙拉醬外的所有原料放入麵包機揉麵30分鐘。配料表中的35克蛋液留下10克備用。 -
步驟 2/9
麵糰揉至擴充套件後等待發酵。
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步驟 3/9
麵糰發到2，5倍大。
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步驟 4/9
排氣後分成8份。
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步驟 5/9
再把其中4份分成8小份兒做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的頭部。
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步驟 6/9
在大面團上用剪子戳兩個孔，把小麵糰底部捏一個尖尖。
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步驟 7/9
在戳孔的地方和小麵糰上都刷上些蛋液，便於青蛙眼睛粘的牢固些，等待2次發酵。
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步驟 8/9
麵糰再次發到1.5倍大，在麵包坯表面刷蛋液，放入烤箱中層，170度，上下火，烤15分鐘左右。
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步驟 9/9
因為青蛙眼睛離上加熱管比較近，所以上色後蓋一塊錫紙，繼續烤就可以啦。
小貼士
各家烤箱型號不同，請靈活掌握烤制時間和溫度。我的烤箱是25升的，烤4個正好。
釋出於 2018-08-17
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