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可可堅果吐司
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敬曦凊仴聊嘸痕

可可堅果吐司,早餐必備,簡單又不失營養

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
可可粉 24g
水 156g
雞蛋 30g
黃油 30g
砂糖 30g
蜂蜜 10g
酵母 3g
混合堅果 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    高筋粉和可可粉混合
  • 步驟 2/12
    加入雞蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖，開始揉麵
  • 步驟 3/12
    揉成團之後加入切成小塊的軟化黃油
  • 步驟 4/12
    揉到完全階段，放到溫暖的地方開始發酵
  • 步驟 5/12
    發酵成為兩倍大左右，摸上去有彈性即可
  • 步驟 6/12
    然後加入混合果仁，揉均勻
  • 步驟 7/12
    分割成為3個劑子
  • 步驟 8/12
    擀開成為長橢圓形
  • 步驟 9/12
    從上到下捲起來
  • 步驟 10/12
    三個同樣操作，放到吐司盒子裡面
  • 步驟 11/12
    發酵到八分大的時候即可
  • 步驟 12/12
    烤箱上下火中下層，170度，45分鐘即可
小貼士

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釋出於 2020-01-17
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