瀚姥的口味比較重，而且喜歡吃油性大的食物，她總說吃花生油炒的菜不禁餓，而且對除了臘肉以外的所以肉類都不感興趣，甚至都不動筷，所以只要爸媽在家，我們家的餐桌上幾乎頓頓都有臘肉的身影，而且一年裡也委少買新鮮肉，偶爾買魚呀肉的那都是給瀚爸和瀚寶準備的，所以今天的餃子整的很有土家風味兒哈，餡料我用的是臘肉香椿和野小蒜，臘肉是老爸老媽從老家帶過來的，而香椿和野小蒜是我們去平谷看桃花的時候田邊上採的，食材簡單但全是老家味兒，呵呵，特別是這個野小蒜，其實我們老家叫他野韭菜哈，北方人都叫野小蒜，不管叫啥，用它來當調料特別的香