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肉末豆角韭菜餃子
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新鮮肉中的蛋白含量和脂肪有關,但不像脂肪和水分的關係那樣密切。肌紅球蛋白與肉色關係密切,肌紅球蛋白和血紅蛋白都對肉色影響比較大
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
300g
韭菜
400g
豆角
200g
油
適量
鹽
適量
餃子粉
適量
雞粉
適量
生抽
適量
姜
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
韭菜豆角洗淨,切末
步驟 2/6
肉切末
步驟 3/6
放入一起,加入鹽,餃子粉,生抽,雞粉。油攪拌均勻即可
步驟 4/6
加入餡料,包成餃子
步驟 5/6
水開加入餃子,再加入鹽,雞粉,煮熟
步驟 6/6
可以吃了
小貼士
豆角切碎點
釋出於 2020-05-07
246
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