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蛋液煎饅頭片
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弓天涯嘯西風

一款簡單美味的蛋液煎饅頭片,有蛋液的包裹饅頭會吸附很少的油脂,口感特別的香軟。很適合老人和兒童食用

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    饅頭切三刀
  • 步驟 2/6
    分成了四瓣
  • 步驟 3/6
    雞蛋打碎,放入少量的鹽
  • 步驟 4/6
    饅頭片放入蛋液中,兩面蘸裹均勻
  • 步驟 5/6
    鍋內放少許油,放入饅頭片
  • 步驟 6/6
    一面煎好後翻面,兩面顏色金黃即可
小貼士

1,可以根據個人口味決定是否放鹽

2,蛋液儘量沾勻。個人經驗認為一個雞蛋剛好夠一個饅頭。也要看選擇的饅頭大小

3,兩面上色即可,不要煎太久

釋出於 2019-12-19
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