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海苔味蛋煎饅頭片
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哈利波特

家裡有包海苔粉，一直沒機會吃~(*^__^*)嘻嘻……其實也是懶得去做食物~昨天沒來得及做饅頭，買的饅頭今早還剩一個，有點硬邦邦了，做個蛋煎饅頭片，外酥內軟，正好也趁此機會把海苔粉“消滅”掉....O(∩_∩)O~~

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 2個
海苔粉 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    饅頭切片。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，加入適量鹽，反覆打均勻。
  • 步驟 3/8
    饅頭片的兩面均勻沾上蛋液。
  • 步驟 4/8
    鍋內放油，油熱，放入沾過蛋液的饅頭片，小火慢煎，一面蛋液凝固時，翻至另一面。
  • 步驟 5/8
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 6/8
    依次煎好，盛出。
  • 步驟 7/8
    均勻撒上海苔粉。
  • 步驟 8/8
    開吃嘍~~
小貼士

1、饅頭片可在蛋液裡浸泡一分鐘，這樣煎出的饅頭片會更軟一點。

2、煎制饅頭片時，小火慢煎，以免糊掉。

釋出於 2019-12-19
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