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蛋煎饅頭片
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麴運鋒炒

今天整理冰箱，發現裡面還有2個饅頭沒吃完，於是就想著給閱寶做點點心，想不到閱寶很喜歡吃呢！

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
黑芝麻 適量
番茄沙司 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    饅頭根據自己的個人喜好切成合適厚度的片。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打入盤子中，加鹽、黑芝麻、少許白糖攪打均勻。
  • 步驟 4/6
    把饅頭片放進去均勻的裹上蛋液。
  • 步驟 5/6
    炒鍋燒熱，倒入一些食用油燒至5成熱，放入沾滿蛋液的饅頭片，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤。最後在饅頭的表面擠入番茄沙司、沙拉醬即可。
小貼士

1、饅頭和雞蛋比例1：1；

2、煎饅頭片的火一定不能太大，否則會焦糊影響口感。

釋出於 2020-08-04
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