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炒黃金饅頭
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裴春蝶裴

昨天老公買回來幾個饅頭，晚上吃完還剩下兩個。今天軒寶的早餐就更換成炒饅頭了。在配上一碗紅薯玉米粥，粗細搭配哦！

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 2顆
圓白菜 半顆
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備所需的食材。
  • 步驟 2/11
    首先把饅頭切成小塊，稍撒入一下食鹽，放入雞蛋拌勻。
  • 步驟 3/11
    炒鍋加熱倒入食用油。
  • 步驟 4/11
    放入拌好的饅頭塊，翻炒至金黃色就可以關火出鍋了。
  • 步驟 5/11
    圓白菜切絲，蔥花、蒜末備好。
  • 步驟 6/11
    炒鍋加熱倒油，放入蔥花、蒜末爆香。
  • 步驟 7/11
    放入圓白菜翻炒片刻，新增適量食鹽繼續翻。
  • 步驟 8/11
    炒至圓菜9成熟。
  • 步驟 9/11
    倒入炒好的饅頭塊。
  • 步驟 10/11
    快速翻炒幾下，就可以關火出鍋了。
  • 步驟 11/11
    金燦燦的很誘人吧！
小貼士

炒饅頭的菜可以根據自己的喜愛選擇。

饅頭不要選剛買回來的太軟，最好是過夜稍微有點硬的饅頭，切起來不會粘刀。

釋出於 2019-12-19
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