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芹菜祥雲饅頭
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銥嘫懵懂友嵐

綠色的·很美!換個花樣,換個心情!美啦!美啦!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
酵母 3g
芹菜葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜葉洗淨用開水燙燙,撈起
  • 步驟 2/10
    放入料理機,加適量清水打碎
  • 步驟 3/10
    過濾取汁水
  • 步驟 4/10
    麵粉加酵母拌勻後取一半與芹菜汁和成麵糰
  • 步驟 5/10
    剩下的一半面粉加適量清水和成麵糰!發酵至1.5--2倍大
  • 步驟 6/10
    取一白麵劑子,擀成薄面皮
  • 步驟 7/10
    另取一芹菜劑子也擀成麵皮,疊在白麵皮上
  • 步驟 8/10
    由上而下的捲起
  • 步驟 9/10
    切塊!醒發20分鐘左右
  • 步驟 10/10
    冷水上鍋,大開後12分鐘,關火燜3分鐘
小貼士

可以換成其他喜歡的蔬菜哦

釋出於 2020-01-20
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