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芹菜祥雲饅頭
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綠色的·很美!換個花樣,換個心情!美啦!美啦!
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
400g
酵母
3g
芹菜葉
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
芹菜葉洗淨用開水燙燙,撈起
步驟 2/10
放入料理機,加適量清水打碎
步驟 3/10
過濾取汁水
步驟 4/10
麵粉加酵母拌勻後取一半與芹菜汁和成麵糰
步驟 5/10
剩下的一半面粉加適量清水和成麵糰!發酵至1.5--2倍大
步驟 6/10
取一白麵劑子,擀成薄面皮
步驟 7/10
另取一芹菜劑子也擀成麵皮,疊在白麵皮上
步驟 8/10
由上而下的捲起
步驟 9/10
切塊!醒發20分鐘左右
步驟 10/10
冷水上鍋,大開後12分鐘,關火燜3分鐘
小貼士
可以換成其他喜歡的蔬菜哦
釋出於 2020-01-20
264
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