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地瓜湯圓
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宛如

眼看著正月十五元宵節就要到了，元宵節有吃元宵吃湯圓的習俗，元宵和湯圓雖然都是元宵節的食物，但是它們的做法卻完全不相同。不管有什麼區別，大家求的都是一家人團團圓圓，和和美美。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 150
地瓜 1個
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料。
  • 步驟 2/7
    地瓜去皮後放鍋中煮熟。
  • 步驟 3/7
    趁熱撈出地瓜碾成泥。
  • 步驟 4/7
    把地瓜泥放入糯米粉中。
  • 步驟 5/7
    和成麵糰。
  • 步驟 6/7
    做成一個個的圓形。
  • 步驟 7/7
    在煮地瓜的水中下入地瓜湯圓，煮熟即可。
小貼士

煮地瓜的水比較甜，所以用煮地瓜的水煮湯圓一是不浪費水源，二是還能增加甜度。

釋出於 2020-02-21
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